Eet een uitgebalanceerd dieet (voor beroertepatiënten)

Feb 17, 2021

Het basisprincipe van beroertepatiënten die thuis eten, is zorgen voor een evenwichtige voeding. Tegelijkertijd is het het beste om ingrediënten en kookmethoden te kiezen die de eetlust kunnen bevorderen en gemakkelijk te verteren en te absorberen zijn.

 

1.Evenwichtige voeding is het eerste principe van het dieet van beroertepatiënten tijdens de herstelperiode, en het is ook de sleutel tot het voorkomen van recidief van een beroerte. Volgens de hoeveelheid lichaamsbeweging en het gewicht van de patiënt, eet elke dag een geschikte hoeveelheid basisvoedsel en eet meer groenten en fruit om vitamines en voedingsvezels te leveren. Besteed aandacht aan het leveren van de juiste hoeveelheid hoogwaardige eiwitten zoals rundvlees, vis, eieren en melk om functioneel herstel te bevorderen.
2. Controleer de hoeveelheid gebruikte olie. Gebruik plantaardige olie in plaats van dierlijke olie, probeer minder te eten of vermijd het eten van gefrituurd voedsel.

3.Especially moet benadrukken om minder suiker te eten. De gevaren van toegevoegde suiker zijn overal. Zoete dranken en voedingsmiddelen op basis van honing bevatten bijvoorbeeld veel suiker. De invloed van suiker op hoge bloeddruk is niet minder dan die van zout. Beroertepatiënten moeten proberen te voorkomen dat ze te veel van deze voedingsmiddelen eten.

4. Eet minder natrium en veel zout. Probeer de hoeveelheid natrium die wordt gebruikt bij het dagelijks koken te verminderen, zodat patiënten zich geleidelijk kunnen aanpassen aan de lichte smaak. Het kan ook worden vervangen door natriumarm zout, maar het is niet geschikt voor patiënten met nierinsufficiëntie.