Voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte
Onderzoek door wetenschappers van de Harvard University heeft uitgewezen dat mensen die elke dag meer verse groenten en fruit eten, lagere risicofactoren hebben voor een beroerte dan degenen die slechts een kleine hoeveelheid fruit en groenten eten. Dit toont aan dat groenten en fruit die kalium bevatten, een anti-beroerte-effect hebben. Dit komt omdat voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte het aandeel natrium en kalium in de lichaamscellen's kunnen reguleren, de natrium- en waterretentie van het lichaam's verminderen, de bloedstroom verminderen en daardoor het bloed verminderen druk en vermijd exsudatieve beroerte. Voedingsmiddelen die veel kalium bevatten, zijn broccoli, tomaten, preimos, lente-uitjes, aardappelen, bananen, appels, citrusvruchten, meloen, rode grapefruit, enz.

Materialen die flavonoïden en lycopeen bevatten
Modern wetenschappelijk onderzoek toont aan dat aorta-atherosclerose voornamelijk wordt veroorzaakt door"slechte" cholesterol (dat wil zeggen, eiwit met een lage dichtheid). Het verminderen van eiwit met een lage dichtheid en het remmen van de luchtoxidatie ervan spelen een sleutelrol bij het voorkomen van aorta-atherosclerose. De samengestelde flavonoïden en lycopeen kunnen vrije zuurstofradicalen vasthouden, de oxidatie van eiwitlucht met een lage dichtheid blokkeren en een proactief effect hebben op het voorkomen dat bloedstolsels en bloedstolsels de hart- en hersenbloedvaten blokkeren. De dagelijkse voeding bevat flavonoïden en lycopeen, zoals sjalotten, geurige rozijnen, wortelen, wintermeloen, aardbei, appels, rode druiven, tomaten, meloenen, persimmoncakes, zoete abrikozen en chilipepers.
Hoogwaardige eiwitingrediënten
Klinisch epidemiologisch onderzoeksmateriaal toont aan dat onvoldoende inname of slechte kwaliteit van eiwitrijk voedsel de ductiliteit van bloedvaten zal verhogen en dat micro-aneurysma's in de hersenen gemakkelijk kunnen scheuren en bloeden. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat het eten van meer voedsel (zoals zoetwatervis, kip, gans, konijn, duif, enz.) dat thioïne, calciumwaterstoffosfaat, glucine en lysine bevat, niet alleen zal helpen de normale vasculaire ductiliteit te behouden en de hersenen te verbeteren. Het bloed is gunstig en het kan ook het metabolisme van acetaat bevorderen en het optreden van een beroerte voorkomen.